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■比赛现场，选手正在认真检测。全媒体记者黄细英/摄
本报讯 （全媒体记者黄细英 通讯员周嘉雯）8月28日，由佛山市总工会主办，佛山市高明区总工会、佛山市高明区农业产业商会承办的2024年佛山市职工职业技能大赛农产品质量安全快速检测技能竞赛在高明开赛，吸引65名来自佛山五区农产品质量安全检测一线的职工参加。
本次活动包括赛前培训、理论选拔考试（初赛）和操作技能竞赛（决赛）三个环节。赛前培训邀请曾在全国农产品检测竞赛中取得第一名的佛山选手进行技能培训及经验分享；理论选拔考试主要考核食用农产品相关法律法规、基础实验知识和各类快检方法操作规范，着重考核选手日常工作的知识储备情况；操作技能竞赛考核内容包括三洲黑鹅中药物残留的快速检测，真实模拟国家地标产品三洲黑鹅进入餐桌前的必经检验环节，对选手实际工作的水平进行全方位考核。
比赛现场，身着白大褂的“农产品卫士”沉着冷静，拿着检测用具对样本开展各类检查实验。本次操作技能竞赛主要考核“样品检测”和“标准溶液配制”两方面。在“样品检测”环节，选手以高明的地标产品三洲黑鹅作为样品，通过快速试剂盒，检测药物残留情况。他们按下计时器，一边观察实验数据，一边进行标记，认真细致，避免样品混淆交叉污染。在“标准溶液配制”环节，只见选手先用吸管吸取部分的液体、润洗2—3次后，对溶液进行配制日期等重要信息进行标识。
据了解，此次65名参赛选手全是大专以上学历，其中，本科学历占比87.6%。经过激烈角逐，来自南海区的徐皓仪凭着过硬的专业技术水平摘下桂冠，获得“佛山市职工（农产品快速检测）技能竞赛技术状元”称号。刘美珍等10人获得“佛山市职工（农产品快速检测）技能竞赛技术能手”称号，王建皓等10人获得“佛山市职工（农产品快速检测）技能竞赛优秀选手”称号。
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